由中央广播电视总台、文化和旅游部联合摄制的大型文旅探访节目《山水间的家》播出以来，收获社会各界良好反响。第二期播出当晚，节目在全国同时段综艺类节目收视排名第一。中秋小长假期间，节目衍生话题#中国乡村风景可以洗眼睛#最高登上微博热搜榜TOP3，连续霸榜近两天，超过200家媒体转发传播青山绿水间的诗意浪漫，网友点赞：山水田园的生活令人向往！
9月17日（周六）20:00点档，《山水间的家》将于CCTV-1播出第三期。主持人撒贝宁、王嘉宁将分别带领山水小分队前往湖北省莫岭村和广西壮族自治区怀洪村，在漠漠水田飞白鹭的美丽乡村中，与村民共享丰收的幸福感。
虾稻田里收虾忙，撒贝宁返乡实现小龙虾自由
莫岭村位于中国小龙虾之乡潜江市境内，近年来，该村大力推广虾稻共作模式，将小龙虾养殖发展为潜江最有影响力的产业，并通过全国交易量最大、辐射力最广、影响力最强的小龙虾交易中心——中国虾谷，将全村乃至全市龙虾销往全国各地。如今，中国平均每4只小龙虾中就有1只产自这里。
村民陈福兵是莫岭村小龙虾养殖第一人，2016年，在政府的组织下，他进入高职能培训班学习养虾技术。稻在水中长，虾在稻下游，小龙虾的粪便会产生肥料，稻田不会用化肥，在虾稻共作的一动一静间，虾农们实现了一田双收的土地效益最大化，也保障了农田生态系统的良性循环。学成归来后，陈福兵将养殖技术推广至全村，逐渐把小龙虾做成当地乡村振兴的大产业。
本期节目中，跟随养虾能手陈福兵父子的脚步，主持人撒贝宁、北京大学历史学系教授赵冬梅、演员闫妮来到水田体验小龙虾爆笼的辛苦与快乐。紧张忙碌的收虾后，山水小分队马不停蹄地将小龙虾送往中国虾谷交易，他们会用什么方式为辛苦捕捞的小龙虾提高身价？从中国虾谷到全国餐桌，又有什么秘诀可以保证小龙虾的鲜活？
日益红火的小龙虾产业，也在推动着莫岭村基础设施升级。在村里的公共休闲空间，广场舞、篮球赛等丰富多彩的文化活动激发乡土活力，让莫岭村不仅留住游客的胃，更留住游客的心，赵冬梅坦言：我在莫岭看到了一个接近理想的乡村生活，它有现代的设施，它的生活很方便，同时又是轻松的，我以后会常来的。
荷塘月色照进现实，许魏洲感受吃藕容易挖藕难
怀洪村所处的柳州市百朋镇素有中国玉藕之乡的美誉，这里水源丰富，土壤肥沃，产出的莲藕洁白如玉、个大肉嫩。在这里，万亩荷塘造就了接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红的绚丽景象。村民们不仅在水塘内种植出双胞胎莲藕、莲蓬，还养殖了三胎螺蛳，田间地头的每一滴汗水，都转化为收获时节的丰收喜悦。
近些年，在做大莲藕种植产业的同时，藕农们通过开发不同的藕产品，提升莲藕附加值。80后退伍军人覃佳维返乡后，开始了莲藕产品精深加工的探索，从小看着老一辈做藕粉，以为很简单，做起来真的很难，拿了30多斤藕，（出货率）才一二两。经过研究，覃佳维了解到制作藕粉最关键在于选藕，要到它枯萎的时候去做，淀粉才高。如今，他正在修建标准厂房，希望扩大农副产品的生产规模，带领乡亲一道致富，对于未来的发展，覃佳维信心满满。
本周的山水之旅，主持人王嘉宁将携手作家、故宫博物院故宫文化传播研究所所长祝勇，演员许魏洲与覃佳维一同穿梭在绿浪花海间，采摘莲藕。对于鲜少下田的嘉宾们来说，要想在淤泥中站稳脚跟并非易事，此外，他们还将面临水下盲摸莲藕的挑战。巨大的体能消耗令祝勇体会到丰收劳作的艰辛，他感慨道：不管生长在什么地方，都不应该忘记稼穑之苦，走向新的时代，乡村振兴我们更应该牢牢地记住，农业在我们国家和未来发展的作用。
放眼广袤乡村，希望的田野潜力无限。9月17日（周六）20:00档，让我们跟随CCTV-1《山水间的家》，在水田交错间，共绘美丽乡村丰收图。
