《炬光》：一块匠心吐司，打开新赛道，把美味送进千家万户

爸爸，是我们对于社会、家庭的身份、一种责任。糖是什么？糖是我们对美好生活的向往。

——爸爸糖手工吐司创始人曹国亮

我们不能因为生活节奏的加快而忽略家庭聚餐的重要性，我想让早餐成为更重要的一餐，是有爸爸糖吐司和家庭成员不缺席的一餐，是开启美好生活的一餐。 江苏有这家名为爸爸糖的手工吐司店，创始人曹国亮聊起品牌创立初衷总能娓娓道来，温暖又美好。

爸爸糖做专业又好吃的吐司企业。这些年来，曹国亮一直在为如何做出更好吃的吐司而努力，也希望爸爸糖被更多人知道。作为一家线下门店，为把吐司搬到家家户户，爸爸糖有了自己的抖音@爸爸糖账号，更让人们了解到爸爸糖=手工吐司

爸爸不是糖，是一块用心的吐司

回忆起爸爸糖的由来，曹国亮表示，在2016年3月时，爸爸糖第一家店的装修已近尾声，门店品牌急需定稿，就问了自己当时正怀孕的妻子，妻子建议取名爸爸糖，含义有二：

一是就是希望可以让爸爸这个角色在家庭里能和妈妈一样重要。天天出差的曹国亮，几乎很少有时间陪在妻子的身边，她希望所有的爸爸都能多一点时间陪伴家人；

二是在曹国亮和妻子的记忆里，小时候的自己，只知道糖是甜的，能有一块糖吃，生活都很甜蜜。因此，糖等于美好是种在他们记忆深处的坚定。

爸爸糖由此而来。对此，曹国亮也表示：手工吐司本身是一个全新的品类，我们就想要建立一个新的品牌人设，爸爸糖是品牌，也就是手工吐司。

同时，在曹国亮的影响下，爸爸糖致力于打造一个有温度的品牌。在他看来，爸爸糖不仅可以是一位爸爸送给孩子爱的礼物，也是整个家庭都能参与进来的品牌，爸爸糖的名字由妈妈取，每一份吐司都是用心制作。

就是在这样的品牌初心之下，曹国亮带领爸爸糖从2015年走到现在，七年时间，门店从一家发展到截至2021年底的350家，入驻108座城市。从最西边的伊犁到最东边的黑龙江、最南边的海南岛，到处都有爸爸糖的身影。

当爸爸糖的加盟店不断增加，品牌也越来越被市场认可，此时的曹国亮听到了很多劝他去做更大、更多品类的声音，而他坚决说道：爸爸糖会一直在手工吐司这个小众细分赛道上走下去，我认为能够深度满足1000万用户的需求，对于爸爸糖来说就足够了。

如今的爸爸糖已经在吐司的品类中稳扎稳打，除了招牌系列吐司，还打造了宝宝超爱系列吐司、轻卡系列吐司，满足了不同人群的需求。同时，顺应市场变化，不断花式更新，打造吐司墩墩、吐司小贝、冰淇淋、小方系列产品，吸引更多顾客。

然而，进入特殊时期，同行业其他品牌闭店、停滞，行业按下缓冲键，爸爸糖虽然一直稳步发展，但线下门店也受到了影响，作为行业赛道头部企业爸爸糖的品牌认知渗透还远远不够。曹国亮说：谈起手工吐司，大部分人想到的还是传统面包店。

为应对困局，曹国亮开始尝试与巨量引擎合作，在抖音平台上寻找突破，带来了意想不到的效果。同时，他也在思考，爸爸糖不仅需要时刻守护好产品的慢工出细活的匠心，更需要开拓创新把品牌打出去，不断拉新和留存，才能走得更远。

世界有你真好，让爸爸糖走进家家户户

今年6月份起，爸爸糖正式入驻抖音，圈了一波新的粉丝，很多购买爸爸糖吐司的顾客都表示自己被抖音无数次种草，且真真正正地喜欢上了手工吐司。曹国亮也因此决定大力发展线上渠道，让好产品被更多人知道。

爸爸糖的产品一直是走在行业前列，入驻抖音后的爸爸糖，在这样一个全新的从未接触过的赛道，又该如何去借助平台力量，让爸爸糖走进人们的生活，抓住顾客的胃呢？

首先，爸爸糖在抖音发布爸爸糖十万个为什么好吃、爸爸糖吐司创意料理爸爸糖办公室趣闻等系列视频，通过1000多个作品持续进行内容种草，为网友打开了吐司的一万种吃法之创意美食世界的甜蜜之门。

此外，爸爸糖还加入抖音团购，利用达人营销、DOU+、品牌广告形式发售团购券，让更多的抖音用户可以更为便利地体验到好吃更实惠的爸爸糖吐司，几个月时间就实现在抖音团购GMV10万~1000万的突破，借助商业产品的助推，不断深入抖音，了解用户需求，打开了爸爸糖在抖音上的新营销之路。

不间断与用户互动已是常规动作，在前段时间的爸爸糖7周年活动之际，爸爸糖在抖音开启了内容种草，推出国民早餐计划，开设88早餐节话题和全民任务活动，邀请大家一起拍视频、秀早餐、瓜分20万现金大奖。短短10天，88早餐节全民任务就有超7000人参与其中，话题播放量达6352万次；

不仅如此，8月6日-8日，爸爸糖还启动了3天42小时的抖音直播，所售产品全国270多家门店可用，实时在线人数超1万。三天七周年专场直播，爸爸糖实现了直播间GMV总额超千万元，单场冲刺至全国品牌带货周榜首位，抖音团购烘焙赛道跃居第一。此次活动，让爸爸糖在抖音平台爆火，来自北京、上海、杭州、西安、南京、无锡等地3000多位抖音达人到爸爸糖拍探店视频，让爸爸糖的品牌高度再度升温。

进入新的营销赛道，是爸爸糖基于产品力的自信之下，对品牌力的延展尝试，现在的爸爸糖已经走进了千家万户，爸爸糖也不再是人们口中是颗糖的疑问。对此，曹国亮表示：通过抖音和巨量引擎，爸爸糖做到了拉新和唤醒，让更多人知道爸爸糖手工吐司的美味，完成线上销售，也让更多人感知到爸爸糖品牌的温暖。

开辟新赛道，以直播团购种草打响更大知名度

作为一个新入局平台的品牌爸爸糖，在短短时间就实现了品效销一体，在新的赛道的发展，爸爸糖也如同品牌初心所坚持的一样，慢一点会远一点，笨一点更快一点。

前期开设抖音官方账号，不断在网上输出系列关于品牌的视频内容，通过DOU+加热等种草用户和消费者，打开爸爸糖在市场上的知名度，为品牌门店招商加盟。

加入抖音，通过团购、达人营销、DOU+、品牌广告、发放优惠团购券形式促进转化，几个月时间已实现GMV过千万的突破。目前还在不断尝试不同的商业产品实现增长，开设直播，借助巨量千川、巨量云图，深耕抖音挖掘新用户唤醒老用户。

以短视频种草+抖音团购+直播团购等方式，爸爸糖目前与巨量引擎的合作越来越紧密，曹国亮线上也表示未来将会持续深耕抖音平台，借助巨量引擎打开新的市场。8月15日~31日，爸爸糖加入巨量引擎社会责任IP炬光第四期本地商家助力行动及美好正当时系列活动中，看见美好生活，域见城市之光，为本地商家助力，激发生意新可能。

爸爸糖用品牌匠心和营销创新，打开属于自己的新大门，持续的探索创新，相信未来也能走得更稳更远。同时，也让人们看到，一个细分品类赛道的品牌，是如何在自己的领域努力耕耘，用自己心中的光，照亮更多人的甜蜜生活。

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